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CHAIR DE CRABE

4,90 
Origine: Corée Du Sud
Poid (g): 1224

Le crabe offre une chair, extraite principalement des pinces et des pattes, un goût délicat et iodé qui s’insère facilement à de nombreuses recettes, chaudes ou froides. Sa chair est l’incontournable des plateaux de fruits de mer. Riche en protéines et pauvre en graisse, elle est source de protéines, de minéraux et de vitamines, tant de bienfaits que nous pouvons l’introduire facilement dans notre alimentation du fait de son excellente qualité nutritionnelle.

Pack de 12 x 102g.

En stock

Conseils de préparation

La chair de crabe garnira avec plaisir vos salades, vos tartes, ou saura être un parfait allier en qualité d’amuse-bouche. Pour plus d’informations, nous vous invitons à découvrir nos délicieuses recettes disponibles dans la section « recettes ». (mettre le lien qui renvoie vers la page recettes)

Conseils de dégustation

Nos poissons sont des produits frais, congelés directement après leur pêche de manière à garantir une qualité optimale. C’est pourquoi, pour toute notre gamme de poisson nous vous proposons des produits surgelés n’altérant en rien leur qualité et leurs saveurs.

Accords mets-vins

Pour une dégustation parfaite, nous vous conseillons d’accorder votre chair de crabe d’un Puro Bianco de la Fattoria Lavacchio, un vin blanc pétillant naturel, intense et élégant avec des notes de pêche blanche et de pamplemousse rose. Le goût est frais et minéral avec une finale très agréable et croquante.Vous pouvez également l’accompagner d’un Puro Rosato, un vin pétillant naturel, scintillant de couleur rose. En bouche, il est frais et juteux, caractérisé par des arômes de fraise et de framboise. Une bonne acidité et vivacité ressortent grâce à sa faible teneur en alcool.
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