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L'épicerie

TARTARE DE THON - SICILE (80g)

5,50 
Origine : Italie
Poids (g) : 80

Plein de fraicheur, ce magnifique tartare de thon d’origine Sicile saura sublimer votre déjeuner, diner, ou mise en bouche. Assaisonnez-le d’un filet d’huile d’olive de la Fattoria Lavacchio et de jus de citron.

Le pot de 80g

Conseils de préparation

Décongeler votre tartare au réfrigérateur. Le sortir 5-10 minutes avant de servir, l’arroser de citron et patienter quelques minutes de manière à laisser mariner. Enfin l’arroser d’huile d’olive bio de la Fattoria Lavacchio, puis l’assaisonner de poivre et sel.

Conseils de dégustation

Nos poissons sont des produits frais, congelés directement après leur pêche de manière à garantir une qualité optimale. C’est pourquoi, pour toute notre gamme de poisson nous vous proposons des produits surgelés n’altérant en rien leur qualité et leurs saveurs.

Accords mets-vins

Pour une dégustation parfaite, nous vous conseillons d’accorder votre tartare d’un Pachàr de la Fattoria Lavacchio. Un vin blanc à la couleur jaune pâle avec des reflets dorés. Au nez, il est intense et élégant avec des notes florales évidentes de tilleul, de vanille, de noix et de silex.

Vous pouvez également l’accompagner d’un Puro Bianco, un vin blanc pétillant naturel, intense et élégant avec des notes de pêche blanche et de pamplemousse rose. Le goût est frais et minéral avec une finale très agréable et croquante.
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