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Revendeur officiel

Big Green Egg

Fondation de Big Green Egg

Big Green Egg a été fondé en 1974 par Ed Fisher, dans la ville américaine d’Atlanta, en Géorgie. 

Big Green Egg s’est inspiré des iconiques « kamados » japonais en perfectionnant le modèle séculaire par le biais des techniques de production, des connaissances et des matériaux innovateurs de l’époque.

L’ensemble des produits est fabriqué au sein d’une usine hautement qualifiée, certifiée ISO 9001 UL, répondant à des normes de qualité les plus élevées. Chaque Big Green est soumis, avant de quitter le site de production, à un contrôle final très minutieux. Ce contrôle permet d’assurer la qualité des produits et d’offrir une garantie à vie sur les matériaux et la fabrication de tous les éléments en céramique de l’EGG.

Contrôle parfait de la température

Vous pouvez régler et maintenir la température de votre Big Green Egg avec précision, entre 70° et 350°C, au degré près, même lorsque la température extérieure descend en dessous de zéro.

En effet, la température extérieure n’a aucune influence sur la température à l’intérieur de l’appareil, grâce à son exceptionnelle céramique thermo-isolante.

Utilisation économique et durable

La forme unique du Big Green Egg associé à la céramique de qualité exceptionnelle, qui réfléchit la chaleur, assurent une circulation optimale de l’air à l’intérieur de l’appareil. De ce fait, cela permet une cuisson homogène des aliments.

Cette circulation parfaite de l’air, retenant l’air chaud dans l’EGG, apporte un avantage économique car le charbon de bois dure plus de temps et produit moins de cendres.

Céramique exceptionnelle

La céramique de Big Green Egg développée par la NASA, est de qualité exceptionnelle. Cette dernière est produite en Amérique du Nord, selon des normes de qualité très élevées. Elle présente des propriétés isolantes supérieures et résiste aux températures extrêmes ainsi qu’aux variations de températures.

Elle offre une inertie formidable : elle réfléchit la chaleur à l’intérieur de l’EGG et génère ainsi un flux d’air qui rend les ingrédients et les plats incroyablement tendres.

Des possibilités infinies

Vous pouvez grâce à votre Big Green Egg opter pour une cuisson au four, à la vapeur, au wok mais vous permet également de faire mijoter de belles pièces de viande ou des mets plus délicats comme les fruits de mer, les crustacés et les poissons.

Vous pouvez très facilement transformer votre Big Green Egg en four grâce au convEGGTor, un déflecteur en céramique.  À l’aide de la pierre de cuisson, vous pourrez tout simplement obtenir de délicieux pains et pizzas. Les possibilités sont infinies : lancez-vous !

DÉCOUVREZ LES PRODUIT BIG GREEN EGG

Parcourez les produits de la gamme Big Green Egg qui amélioreront toutes vos cuissons et transformeront vos produits en de succulents plats. Faites votre choix !

  • Tous les produits
  • Accessoires
  • Charbon/Bois
  • EGGs
Accessoires

PELLE À PIZZA EN ALLUMINIUM

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Accessoires

HOUSSE MINIMAX-MINI (G)

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HOUSSE POUR CHARIOT M-S-MX (H)

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HOUSSE POUR CHARIOT L-XL (B)

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HOUSSE POUR CHARIOT 2XL (A)

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HOUSSE POUR TABLE EUCALYPTUS L (E)

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MODUS OPERANDI – BIBLE DU BIG GREEN EGG

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Accessoires

EXTRACTEUR POUR GRILLE EN FONTE

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COFFRET DUO – MOULINS SEL ET POIVRE PEUGEOT (30cm)

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MOULIN À POIVRE PEUGEOT (40cm)

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KIT ON FIRE (M/L/XL)

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THERMOMÈTRE PROFESSIONNEL NUMÉRIQUE INSTANTANNÉE

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KIT ON FIRE (XL/2XL)

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CHARBON (9 kg)

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CHARBON (4,5 kg)

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ALLUME-FEUX (24 pièces)

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EGGNITER (allume-feux)

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MORCEAUX DE BOIS DE HICKORY (9L)

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MORCEAUX DE BOIS DE POMMIER (9L)

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MORCEAUX DE BOIS DE MESQUITE 9L

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MORCEAUX DE BOIS DE CHÊNE (9L)

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Big Green EGG

COPEAUX DE BOIS DE HICKORY (2,9L)

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COPEAUX DE BOIS DE PACANIER (2,9L)

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COPEAUX DE BOIS DE POMMIER (2,9L)

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BIG GREEN EGG – PACK 2XLARGE

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COPEAUX DE BOIS DE CHÊNE (2,9L)

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BIG GREEN EGG – PACK LARGE EUCALYPTUS

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Accessoires

THERMOMÈTRE DOUBLE SONDE À DISTANCE

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KIT ON FIRE (S/MX/MN)

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Accessoires

THERMOMÈTRE NUMÉRIQUE QUICK READ

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BIG GREEN EGG – PACK MINIMAX

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BIG GREEN EGG – PACK SMALL

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BIG GREEN EGG – PACK MEDIUM

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BIG GREEN EGG – PACK LARGE

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BIG GREEN EGG – PACK XLARGE

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viande Obba Connected Trattoria Monaco

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