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MENU ÉPICERIE
Les « Gambero Rosso Di Mazara » comptent parmi les meilleures crevettes du monde. En effet, pêchées sur la côte ouest de la Sicile, près de Mazara, elles proviennent d’une pêche durable jusqu’à 700 mètres de profondeur. Elles représentent un trésor riche en propriétés organoleptiques. Nos crevettes sont immédiatement congelées à bord du navire afin d’en conserver toute la fraicheur et les saveurs qui seront libérées lors de leur cuisson.
La boîte de 900g / taille XL
Conseils de préparation
Conseils de dégustation
Accords mets-vins
Le saviez-vous ?
Lorsque l’on met une viande sous vide, on la prive d’oxygène afin d’éviter le développement bactérien, ce qui permet de conserver votre viande plus longtemps.
À l’ouverture du sous vide ?
Il arrive parfois qu’une odeur légèrement plus soutenue puisse émaner de votre viande. En effet, privé d’air le sang a stagné et l’odeur est restée dans le sachet !
Pour une dégustation parfaite ?
Nous vous conseillons de laisser votre viande quelques minutes à l’air libre avant de la cuisiner.
Pour une expérience optimale ?
Nous vous conseillons d’ouvrir votre bouteille avant sa dégustation, cela va permettre au vin de s’aérer et d’apprécier toutes les saveurs de nos vins de la Fattoria Lavacchio.
9h-20h , Du lundi au Samedi, avec limite de commande à 19h30
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »
Paiement sécurisé
