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CREVETTES ENTIÈRES CRUES SAUVAGES (L1)

33,00 
Origine: Argentine
Poid (g): 2000

Nos crevettes sont pêchées en Patagonie, au large des côtes au Sud de l’Argentine, dans une eau bleu limpide. Par la suite, nos crevettes sont congelées directement à bord du navire afin d’en conserver toute la fraicheur et les saveurs qui seront libérées lors de leur cuisson.

Boîte de 2 kg / taille (XL / L1).

En stock

Conseils de préparation

Vous pouvez opter pour une cuisson au barbecue, à la plancha, ou à la vapeur. Pour cela, il n’est pas utile de décongeler les crevettes au préalable. À feu vif, faites les revenir et griller avec un peu d’ail et de l’huile d’olive de la Fattoria Lavacchio, La Laudemio ou La Toscana.

Conseils de dégustation

Nos poissons sont des produits frais, congelés directement après leur pêche de manière à garantir une qualité optimale. C’est pourquoi, pour toute notre gamme de poisson nous vous proposons des produits surgelés n’altérant en rien leur qualité et leurs saveurs.Il n’est pas utile de décongeler les crevettes avant leur cuisson.

Accords mets-vins

Pour une dégustation parfaite, nous vous conseillons d’accorder vos crevettes d’un Puro Bianco de la Fattoria Lavacchio, un vin blanc pétillant naturel, intense et élégant avec des notes de pêche blanche et de pamplemousse rose. Le goût est frais et minéral avec une finale très agréable et croquante.Vous pouvez également accompagner vos crevettes d’un Puro Rosato, un vin pétillant naturel, scintillant de couleur rose. En bouche, il est frais et juteux, caractérisé par des arômes de fraise et de framboise. Une bonne acidité et vivacité ressortent grâce à sa faible teneur en alcool.
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