Le faux-filet est un morceau de bœuf situé le long de la colonne vertébrale. Cette pièce de bœuf qui se caractérise par sa tendresse et sa saveur, est très appréciée des convives car elle est peu grasse et fondante.

La viande d’origine Uruguay est considérée comme l’une des meilleures au monde, par sa qualité et sa tendresse issues de la méthode d’élevage entièrement naturelle du bœuf. Cette pièce de choix provient de la renommée race Black Angus. La bête est élevée exclusivement à l’orge, un aliment qui enrichit la viande d’une tendreté exceptionnelle et d’une profondeur de saveur inégalée. L’élevage est conforme aux normes Halal, assurant un respect des traditions et une qualité irréprochable.

Pièce de 2x 200g.