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L'épicerie

LA LAUDEMIO (2021)

label Obba Connected Trattoria Monaco
28,00 
Origine: Italie
Volume (L): 0,5

Cette huile est issue des premières olives récoltées et pressées fin octobre. Une production qui était Moyen-âge, réservée aux Seigneurs du Domaine. C’est une huile à la couleur émeraude, symbole de puissance et de jeunesse éternelle. Au nez vous serez envoûté par son parfum intense d’herbe coupée. C’est une huile à déguster crue sur des plats à base de légumes tels que le pinzimonio, les soupes, les salades ou encore les légumes cuits à la vapeur.

Laudemio – Extra virgin oil
Cultivar : Frantoio, Pendolino
Biophenols : 700-1000

En stock

Conseils de préparation

Conseils de dégustation

L’utilisation idéale de ce produit est dans les plats de crudités comme le pinzimonio ; dans les soupes, les légumineuses et les salades ; en cuisine dans les sauces, les rôtiset les fritures. Conservez-la dans sa boîte pour préserver sa qualité.

Accords mets-vins

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